Mūsu identitāte

Užavas alus ir spilgta Ventspils novada zīme. Jau vairāk gadus, priecējot Latvijas alus cienītājus, tas nes īpašu slavu Užavas un Ventspils vārdam.  Slavu tāpēc, ka alus ir svētku, atpūtas, laba noskaņojuma, sarunu, brīvības, draudzības, prieka dzēriens. Labs alus ir dzīves stila dzēriens. Paaudžu paaudzēs alus darīšana un dzeršana ir mūsu nacionālo svētku un tradīciju izpausmes veids.

Užavas alus top gleznainā Ventspils pierobežā Baltijas jūras krastā - Užavas alus darītavā. Tā izgatavošanā mēs apvienojam modernas tehnoloģijas ar klasiskajām alus darīšanas metodēm. Sevišķu vērtību mūsu produktam piešķir tas, ka alus netiek pasterizēts un filtrēts. Tas ir dabīgs un “dzīvs” tāpat kā mūsu sentēvu mājās brūvētais tradīcijām bagātais miestiņš.

Užavas alus darītava dibināta 1994.gadā. Mūsu tēlu Latvijas tirgū iezīmē nelielas, uz ekskluzīvu ražošanu orientētas darītavas statuss, kas piedāvā augstas kvalitātes alu. Dzīvā alus cienītāji var baudīt divas alus šķirnes – Užavas tumšo un Užavas gaišo alu.

Savu pirmsākumu mūsu alus rod ekoloģiski tīrā vidē, kur bagātās zemes dzīles glabā kristāldzidru ūdeni, rietumvējš traucas pār sīksto Kurzemes priežu ieskautajiem zeltainiem miežu laukiem, apiņu rūgtenais aromāts saplūst ar Baltijas jūras  sāļo elpu.

Caur mūsu aldaru – piekrastes iedzīvotāju rokām un sirdīm Užavas alū ienāk spēka pilnais jūras raksturs. No jūras saņemtā enerģija alus tapšanas gaitā kļūst par mūsu radošās ierosmes avotu.

Meklējot alus struktūras nokrāsu nianses, mūsu meistari iedvesmu smēlās saules apmirdzētā dzintarā. Krāšņākā Baltijas jūras velte, ilgus gadus lolota jūras dzelmē, šodien kļuvusi par mūsu alus krāsas un dzidruma etalonu.

Mēs rūpējamies par savu reputāciju, tāpēc strādājam, lai Užavas alus garša ir nemainīgi laba. Otrs mūsu balsts ir kvalitāte, kas atbilst augstākajiem standartiem. Šie kritēriji iemieso mūsu izpratni par labu alu.

 

© 2003 - 2010  Užavas alus. Visas tiesības aizsargātas.

.

Web dizains un izstrāde: Aleksandrs Guba