"Domājot par uzņēmuma dibināšanu, zināju, ka gribu ražot un piedāvāt Latvijas tirgum īpašu un kvalitatīvu alu. Tas nozīmē, ka alum jābūt ražotam tikai no klasiskām izejvielām, pildītam stikla pudelēs, kas neietekmētu alus kvalitāti un garšu, un izrādītu cieņu gatavajai produkcijai.

     Tagad, pēc 19 gadu izaugsmes, ar gandarījumu secinu, ka tas ir izdevies, jo ar katru mēnesi, gadu tiek saņemti jauni sadarbības piedāvājumi ne tikai no vietējiem, kas neapšaubāmi priecē, bet arī no ārvalstu klientiem. Tas nozīmē, ka ir izdevies radīt un atrast tādu alus kvalitātes un garšas niansi, kas patīk ne tikai vietējam tirgum.
     Kāpēc Užavas alus ir arī Ventspils pilsētas alus? Esmu dzimis Ventspilī, Kurzemē, tur pavadīju savu bērnību un uzaugu, tādēļ manā, Užavas alus darītavas īpašnieka un dibinātāja, izpratnē Ventspils pilsēta un blakus esošais Užavas pagasts ir cieši saistīti.
Uzsākot alus ražošanu, vārds „Užava” Latvijā bija zināms samērā maz. Ar lepnumu šodien varu sacīt, ka parādoties tirgū Užavas alum (nosaukums tika dots Užavas pagasta vārdā), cilvēki ir iepazinuši Užavu, līdz ar to arī vairāk vēlas apceļot Latvijas rietumus, Baltijas jūras piekrastes skaisto pusi.
     Priecē tas, ka Užavas alus cilvēkiem patiesi garšo, un viņi izvēlas baudīt ar latvju tautas rokām ražoto produktu. Gribu teikt lielu paldies Užavas alus darītavā strādājošajam personālam par godprātīgu attieksmi pret savu darbu. Kā īpašniekam tā ir gandarījuma sajūta par paveikto darbu, kas dod enerģiju un stimulu strādāt labāk un labāk. Domāju, ka būtiska nozīme šajā veiksmes stāstā ir gan mūsu zemes nacionālajām tradīcijām, gan dabīgajām produkta īpašībām – Užavas alus top bez ķīmiskām piedevām un pasterizācijas.

     Pateicoties kvalitātes noturībai, un, protams, mūsu alus cienītāju atbalstam, mēs varam virzīties uz priekšu, attīstīties, piemēram, paplašinot ražotni. Tam ir ne tikai ekonomiskais, bet arī filozofiskais pamats, jo nesperot soli uz priekšu, apstājas attīstība, un to nevēlos ne es kā uzņēmējs, ne uzņēmuma darbinieki. Katrs nākamais solis virza mūs uz nākotni, galvenais, pirms spert soli, padomā un izvērtē, ko gribi sasniegt, bet neapstājies, un tad tas vedīs uz jauno mērķu sasniegšanu un panākumiem."

Uldis Pumpurs